szuyu 发表于 2024-11-30 21:37:19

《酱油是什么》定档12月2日,解密中国味道独特密码

华人家庭的厨房里,总有一个位置留给酱油,一滴抚慰味蕾,一滴疗愈乡愁。但你是否想过,如此常见的酱油究竟是什么?由湖南卫视、芒果TV联合出品,芒果伯璟、伯璟文化制作的8集纪录片《酱油是什么》官宣定档,将于12月2日起每周一至周四19:30在湖南卫视、芒果TV双平台同步播出。

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“溯源酱油要回到3000多年前,中国人餐桌上的肉酱。”11月29日,《酱油是什么》释出宣传片。3000年斗转星移,中国饮食史发生了什么样的变化?豆酱为何代替了肉酱?酱又为何衍变成了酱油?我们即将开启一段活色生香的风味之旅,从中探寻中国人味蕾中的文化密码。
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